プティポアン流ロイヤルミルクティーの淹れ方

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Petit Point

Royal MilkTea.

shopinfo2_20070825_002.jpgお鍋に水100ccをいれ、茶葉をティーキャディスプーン山盛り2杯をいれます。(ティースプーンの場合は4杯になります。)

shopinfo2_20070825_003.jpg沸騰するまで火にかけます。

shopinfo2_20070825_004.jpg沸騰したら火をとめ、5分間蒸らします。

shopinfo2_20070825_005.jpg5分たったら、200ccの牛乳をいれて再び加熱します。

shopinfo2_20070825_005.jpg沸騰直前まで火にかけます。

 

shopinfo2_20070825_005.jpg茶葉を茶こしで漉して、カップに注いでお召し上がりください。※熱いのでくれぐれも火傷にお気を付け下さい。

 

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