三種の豆のお茶
私の大好物の一つである豆。
それぞれに個性があって、それぞれが美味しいのです。
あま〜く煮た豆も好きだし、豆のスープも好き
いつか作りたいな〜と思っていた
豆のお茶を作りました。
小豆・黒豆・大豆を
美味しく味わうことが出来るように特別に焙煎された
三種の豆のお茶です。
豆は、それぞれ沢山の栄養素を含んでいます。
ポリフェノールや食物繊維もたっぷり！
豆のお茶は、ポットで入れるのもいいのですが
私はこの入れ方でも楽しんでいます。
カップに豆のお茶を入れて、お湯を注ぎお皿をのせて
ゆっくりエキスを引き出します。
待つこと５〜７分間。
香ばしさとほんのりした甘さのお茶の出来上がり！
お茶を飲みながら、時々豆を食べたり出来るのも楽しくて美味しいです。